Aurélie et Fabrice Pardin ont retenté leur chance en présentant leur vache Olympe le 27 novembre à la grande halle de Peyre-en-Aubrac en Lozère.
L’Organisme de Sélection de la race Aubrac a choisi 16 reproducteurs mâles et femelles pour représenter l’Aubrac au Salon International de l’Agriculture à Paris qui aura lieu du 22 février au 02 mars 2025.
OLYMPE a été sélectionnée dans la catégorie vaches jeunes.
Cette vache est née il y a 7 ans au GAEC Côte Pardin à St Marcel de Félines. Elle représente toutes les caractéristiques recherchées dans la race Aubrac.
L’an dernier, elle était déjà dans la liste mais elle a vélée 9 jours trop tard pour se rendre au salon.
Le 11 décembre dernier, elle a donné naissance a un petit mâle nommé ARTISTE.
OLYMPE est aussi une vache productrice avec ses deux vélâges en 2024.
Cette fois, elle aura vélée dans les délais demandés mais il peut y avoir d’autres imprévus…
Les éleveurs passionnés doivent à présent organiser leur voyage à la capitale.
Ces habitués des concours savent dores et déjà que cette expérience sera inoubliable.
